Sầu Riêng RI6 – Vua Của Sầu Riêng

  Nhắc đến vua của các loại trái cây thì hầu như mọi người đều nghĩ đến ngay chính là trái Sầu Riêng. Tuy nhiên  còn hơn thế nữa đó chính là vua của Trái sầu riêng- SẦU RIÊNG RI6 : cơm vàng, hạt lép, vị ngọt, mùi thơm, cơm khô ráo, cầm không dính tay.

1.Nguồn gốc Sầu Riêng:

     Nhà tự nhiên học nổi danh người Anh Alfred Russel Wallace (1823-1913) đã thán phục khen rằng :“Cấu tạo và hương vị của mùi sầu riêng thật khó tả. Đó là một vị trứng, bơ, sữa, gia vị thêm bằng hạt hạnh đào và lẫn trong đó thoang thoảng có vị kem phô mai, sốt hành, rượu sơ-ri…”

      Có thể thấy sầu riêng là loại quả đặc chưng và độc quyền của các nước nhiệt đới . Tuy hương vị ở mỗi nơi một khác thế nhưng với nhận định của nhiều nhà chuyên gia thì sầu riêng cho hương vị cũng như hương thơm tuyệt vời số một là ở Việt Nam và Thái Lan ( Đối với những người không ăn được thì sẽ thật là 1 cơn ác mộng đó , nhất là đối với những vị khách ở phương Tây) 

2.Các giống sầu riêng nổi bật ở Việt Nam:

Đầu tiên , là dòng sầu riêng được ví như vàng ròng , bởi vì chất lượng cũng như là giá thành , dòng Sáu Hũ ( Sáu Hữu). Đây chính là những trái sầu riêng có hương vị tuyệt đỉnh nhất ở Việt Nam. Tuy quả rất nhỏ nhưng  trái lại thuôn dài , cơm mẩy hạt lép , với trọng lượng mỗi trái chỉ từ 1,2kg cho đến 2 kg .Mặc dù dòng sầu riêng này ngọt đậm , thơm thế nhưng do sản lượng thấp nên phần lớn giống này ở Việt Nam sắp tiệt chủng, dân chặt đi để trồng RI6 là dòng sầu công nghiệp quả đều lợi cho việc thu mua của thương lái. Hiện tại giá sầu riêng Sáu Hũ đang ở mức không tưởng, rất khó để đem vào kinh doanh

Tiếp theo đó , chính là dòng Mãng Thon, giống này quả càng to càng ngon, có những quả sầu riêng Mãng Thon lên tới 14kg. Đặc điểm của dòng sầu này là cơm rất ráo, tưởng sượng nhưng không sượng, vị ngọt hơn RI6, cơm vàng và độ lép của hạt lên tới 90%; giống Thái Lan, nếu mọi người đi Thái mà hay ăn sầu riêng sấy dẻo thì chính là giống này vì chỉ duy nhất cơm sầu riêng ráo mới có thể sấy dẻo được. Quả sầu riêng đủ tuổi có thể cắt thu hoạch và bảo quản đi xa ( Sầu riêng RI6 chín cây không vận chuyển đi xa được vì rất dễ hỏng)

Và cuối cùng chính là nhân vật chính trong bài viết này , SẦU RIÊNG RI6– dòng phổ biến nhất ở Việt Nam

RI6 xuất hiện ở Việt Nam , cụ thể là ở ấp Phước Đình 1 xã Bình Hòa Phước huyện Long Hồ  tỉnh Vĩnh Long, từ những năm cuối của thập niên 90. Ông Sáu Ri chính là “cha đẻ” của dòng sầu riêng này :  cơm vàng, hạt lép, vị ngọt, mùi thơm, cơm khô ráo, cầm không dính tay. Giống sầu riêng Ri 6 được đánh giá là giống có chất lượng tốt, rất ít khi bị sượng, được xếp vào nhóm hạt lép dù có 15-20% trái có hạt to thế nên đây là loại sầu riêng cao cấp Việt Nam cho năng suất cao và chất lượng trái rất thơm ngon được thị trường ưa chuộng và liên tục đoạt giải thưởng tại các kỳ hội thi trái ngon của Viện Cây ăn quả miền Nam và hội chợ nông nghiệp Đồng bằng Sông Cửu Long. Sầu riêng Ri 6 có cơm dày, vàng, thơm,mùi thơm đặc trưng, ngọt vừa phải và có vị béo, tỉ lệ hạt lép đạt 40%/trái, bình quân mỗi trái nặng từ 3-5kg.

3.Dinh dưỡng trong trái sầu riêng:

“Kì diệu hơn cả bơ sáp” , đó chính là câu trả lời ngắn gọn và chất lượng nhất dành cho Sầu Riêng RI6. Chất lượng ở các thành phần dinh dưỡng như calo , tỷ lệ cacbonhydrat, protein và lipit đều vượt trội hơn so với các quả thông thường . Cùng với đó , hạt sầu riêng cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được sử dụng làm thức ăn và thuốc bổ dưỡng dưới dạng luộc, nướng hoặc rang chín, ăn bùi như hột mít, hạt dẻ. Thê nhưng nếu ăn quá nhiều sầu riêng sẽ khiến chúng ta bị “nóng” cùng với đó là cơn ác mộng mang tên mụn nhọt.

4.Đặc điểm trái sầu riêng miền Tây:

Thông tin sản phẩm sầu riêng tại Trái cây Trân:

Hương vị: mùi mạnh, nặng và nồng, ngay cả khi vỏ quả còn nguyên và nhiều gai nhọn xung quanh quả.

Hình dạng: thuôn hoặc tròn, màu vỏ từ xanh lục đến nâu.

Màu thịt quả: thì từ vàng nhạt đến đỏ.

Một đặc điểm rất đặc biệt của trái sầu riêng là khi chín chỉ rụng vào một thời điểm nhất định trong ngày. Thường thì sầu riêng chín rụng nhiều nhất vào lúc đêm hay giữa trưa.

Sầu riêng có nhiều múi, mỗi múi thì thường có 1 đến 3 hạt.

5.Mua sầu riêng ở đâu để đảm bảo chất lượng và ngon đúng vị sầu ?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, siêu thị, chợ bán sầu riêng nên khách hàng không quá khó để tìm mua loại trái đặc biệt này. Có rất nhiều nơi bán thì cũng sẽ có nhiều địa chỉ bán sầu riêng không rõ xuất xứ nguồn gốc, sản phẩm không đảm bảo chất lượng mà giá sầu riêng lại tương đối cao. Đặc biệt nếu bạn ăn phải sầu riêng ngâm hóa chất này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua sầu riêng ở đâu chất lượng, yên tâm khi sử dụng thì các anh chị hãy nhanh tay liên hệ ngay với Trái Cây Trân, tại đây chúng tôi chuyên mua bán hoa quả sạch các loại trái cây đặc sản, chắc chắn bạn sẽ chọn được những quả sầu ngon ưng ý nhất.

Trái Cây Trân hiện có bán sầu riêng Ri6 và sầu riêng Monthong ( Thái)

Ngoài ra, nếu khách hàng có nhu cầu tham khảo mua cơm sầu riêng đông lạnh để làm chè sầu, làm bánh sầu riêng..    Hãy liên hệ ngay tới hotline: 0985 276 972

6.Bạn muốn mua Sầu riêng hãy đến ngay Trái Cây Trân- Trái Ngon Đúng Mùa:

Hotline: 0985 276 972 – 0907 175 556

Trang website: https://traicaytranvn.com/

Fanpage :  https://www.facebook.com/traicaytrancantho

Địa chỉ bán sầu riêng: 291B Nguyễn Văn Cừ nối dài, KV3, P. An Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.